Bauernbrot - Backmischung 680g

Artikelnummer: 12131009

Traditionelle und gesunde Backmischung mit Natursauerteig.

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Bauernbrot - Backmischung 680g

Sie benötigen: 350 ml lauwarmes Wasser, 40 ml Öl, 1 TL Salz

Zubereitung: Backmischung m. Natursauerteig, Trockenhefe und Salz verrühren. Öl und Wasser dazu, gut durchkneten und ca. 30 Min. gehen lassen. In eine gefettete Brotbackform geben, gehen lassen und dann ca. 50 Min. bei 200 °C (180 °C Umluft) backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Zusammensetzung:

Roggenmehl Type 1150
Weizenmehl Type 1050

Packung Trockenhefe und Natursauerteig separat inliegend

Nährwerttabelle pro 100g:

Nährstoffe Menge
Brennwert 323 kcal
Brennwert 1353 kJ
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 67,1 g
davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,04 g

 


Lebensmittelunternehmer:

Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten

 

 

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