Biovegan Sauerteig Dinkel Extrakt Bio 30g
Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt zeichnet sich durch sein leicht nussiges Aroma aus. Schon Hildegard von Bingen wusste Dinkel aufgrund seines hohen Eiweiß-, Vitamin- und Mineralstoffgehalts für Körper und Geist zu schätzen.
Hinweis: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel Hefe (2 x 14 g) benötigt.
aus EU-Landwirtschaft (Deutschland)
Lagerungshinweise:
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zusammensetzung:
Dinkelmahlprodukte (Bio)
Starterkulturen
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 360 kcal |
| Brennwert | 1525 kJ |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | < 0.01 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Biovegan GmbH
Straße: Biovegan-Allee 1
PLZ / Ort: 56579 Bonefeld
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