"Schwarzbrot mit Nüssen & Mandeln" - Weizenmischbrot-Backmischung 1560g

"Schwarzbrot mit Nüssen & Mandeln" - Weizenmischbrot-Backmischung 1560g

Erleben Sie den besonderen Geschmack von Schwarzbrot verfeinert mit einer nussigen Note. Diese Backmischung kombiniert hochwertige Zutaten wie Weizen- und Roggenschrot, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Sesam mit einer Auswahl an Wal-, Hasel- und Paranüssen sowie Mandeln. Das Ergebnis ist ein kerniges Brot mit einer ausgewogenen Textur und einem unverwechselbaren Aroma.

Perfekt für Liebhaber von herzhaften und nussigen Brotsorten – ideal als Begleiter für herzhafte Aufstriche, Käse oder einfach pur.

Fütterungs-/ Anwendungshinweise:

Sie benötigen: 1 l Buttermilch, 1 EL Salz, 3 Packungen Trockenhefe oder 2 Würfel Frischhefe, 250g Rübenkraut* oder weniger

Zubereitung: Backmischung mit 1 l Buttermilch, 1 EL Salz, Hefe und 250 g Rübenkraut oder weniger vermischen. Teig wird nicht fest. Teig nicht gehen lassen sondern sofort in die bereits gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben und 2,5 Stunden (2 Std. Umluft) bei 150 °C backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Lagerungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Zusammensetzung:

WEIZENmehl Type 550
WEIZENschrot
ROGGENschrot
Leinsamen
Sonnenblumenkerne
SESAM
NÜSSE (WAL, HASEL- und PARANÜSSE)
MANDELN

Nährwerttabelle pro 100g:

Nährstoffe	Menge
Brennwert	384 kcal
Brennwert	1603 kJ
Fett	15,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	2 g
Kohlenhydrate	46,7 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	13,8 g
Salz	0,04 g

Lebensmittelunternehmer:

Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten

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Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286  Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
Verantwortliche Person: Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286  Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de