Sechs Korn Brot - Backmischung 800g
Das Sechs-Korn Brot vereint die Vielfalt von sechs wertvollen Getreidesorten mit einer ausgewogenen Mischung aus Saaten und Sauerteig. Mit dieser Backmischung zaubern Sie ein rustikales, aromatisches Brot, das durch seine kernige Textur und seinen vollmundigen Geschmack überzeugt.
Warum unser Sechs-Korn Brot überzeugt:
Das Brot für Getreideliebhaber!
Mit der Sechs-Korn Brot-Backmischung bringen Sie die Vielfalt der Natur auf den Tisch. Perfekt für ein gesundes Frühstück, ein herzhaftes Abendbrot oder einfach zwischendurch – probieren Sie es aus!
Fütterungs-/ Anwendungshinweise:
Sie benötigen: 1 EL Salz, 1 ½ Würfel Frischhefe oder 3 Packungen Trockenhefe, 50 ml Öl und 400 ml Wasser
Zubereitung: Hefe in lauwarmen Wasser auflösen, Backmischung mit Flocken Salz, Sauerteig, Öl, Hefe, 400 ml Wasser und Körner zu einem Teig verkneten. Teig ca. 30 Minuten gehen lassen und bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 45 Minuten backen.
Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zusammensetzung:
WEIZENmehl Type 550
ROGGENmehl Type 997
HAFERflocken
WEIZENflocken
ROGGENflocken
GERSTENflocken
Reisflocken
DINKELflocken
Sauerteig
Kürbiskerne
Leinsamen
SESAM
(Packung Natursauerteig separat inliegend)
Nährwerttabelle pro 100g:
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
Verantwortliche Person: Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
Das Sechs-Korn Brot vereint die Vielfalt von sechs wertvollen Getreidesorten mit einer ausgewogenen Mischung aus Saaten und Sauerteig. Mit dieser Backmischung zaubern Sie ein rustikales, aromatisches Brot, das durch seine kernige Textur und seinen vollmundigen Geschmack überzeugt.
Warum unser Sechs-Korn Brot überzeugt:
- Vielfalt an Getreide: Eine Kombination aus Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Reis und Dinkel für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis.
- Kerniger Biss: Verfeinert mit Kürbiskernen, Leinsamen und Sesam.
- Sauerteig-Aroma: Der beigelegte Natursauerteig sorgt für eine angenehme Würze und eine gute Bekömmlichkeit.
- Einfache Zubereitung: Mit wenigen Schritten gelingt ein köstliches Brot für jeden Anlass.
Das Brot für Getreideliebhaber!
Mit der Sechs-Korn Brot-Backmischung bringen Sie die Vielfalt der Natur auf den Tisch. Perfekt für ein gesundes Frühstück, ein herzhaftes Abendbrot oder einfach zwischendurch – probieren Sie es aus!
Fütterungs-/ Anwendungshinweise:
Sie benötigen: 1 EL Salz, 1 ½ Würfel Frischhefe oder 3 Packungen Trockenhefe, 50 ml Öl und 400 ml Wasser
Zubereitung: Hefe in lauwarmen Wasser auflösen, Backmischung mit Flocken Salz, Sauerteig, Öl, Hefe, 400 ml Wasser und Körner zu einem Teig verkneten. Teig ca. 30 Minuten gehen lassen und bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 45 Minuten backen.
Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Zusammensetzung:
WEIZENmehl Type 550
ROGGENmehl Type 997
HAFERflocken
WEIZENflocken
ROGGENflocken
GERSTENflocken
Reisflocken
DINKELflocken
Sauerteig
Kürbiskerne
Leinsamen
SESAM
(Packung Natursauerteig separat inliegend)
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 345 kcal |
| Brennwert | 1447 kJ |
| Fett | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 53,7 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Salz | 0,04 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
Verantwortliche Person: Mühle Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
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