Emmer-Brot - Backmischung 700g

Zoom

Emmer-Brot - Backmischung 700g

Select Art. Nr.: 12131263
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar. Lieferzeit: 1 - 2 Tage ** Gewicht: 0.8 kg Grundpreis: 4,43 €/kg
Emmer-Brot - Backmischung 700g

Ein sehr leckeres Brot aus dem bekömmlichen Urgetreide Emmer-Korn. Es besticht durch seinen leicht nussigen Geschmack und wird abgerundet mit einem hochwertigem Ölsaaten-Mix und Dinkelmehl.
Sie benötigen: 350ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Beutel Trockenhefe, 1 TL Honig, 1 EL Apfelessig, 1 gehäufter TL Salz.

Zubereitung: Hefe mit Honig in lauwarmen Wasser auflösen und mit Salz sowie Essig zur Mehlmischung hinzugeben. Die Zutaten rund 5 Minuten verkneten, den Teig in eine gefettete Kastenform geben und anschließend 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.

Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!

Zusammensetzung:


Dinkelmehl Type 1050, Emmervollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam naturell

Nährwerttabelle pro 100g:

NährstoffeMenge
Brennwert 357kcal
Brennwert 1487kJ
Fett 7,84g
davon gesättigte Fettsäuren 0,89g
Kohlenhydrate 56,80g
davon Zucker 1,08g
Eiweiß 12,67g
Salz 0,02g


Lebensmittelunternehmer:


Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch: