Kaffeekränzchen - Backmischung 750g

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Kaffeekränzchen - Backmischung 750g

Select Art. Nr.: 12131237
Süße Cranberry-Backmischung, bestens geeignet zum Tee oder Kaffee.
Dieser Artikel ist nicht auf Lager und befindet sich in Nachbestellung! ** Gewicht: 0.8 kg Grundpreis: 7,33 €/kg

Kaffeekränzchen - Backmischung 750g

Ein süßes Cranberry-Brot mit Dinkel- und Weizenmehl. Überzeugt vor allem mit guter Butter an der Kaffeetafel.

Diese von uns mit Hand gefertigte Mischung ergänzen Sie einfach mit Buttermilch, einem Ei, Butter und etwas Salz. Je nach Geschmack kann Zitronenabrieb ergänzt werden. Das Kaffeekränzchen kann frei zum Laib oder in einer Kastenform gebacken werden.

Unser Tipp: Backen Sie Scones, den britischen Klassiker zum "Afternoon Tea"! Rollen Sie den Teig auf etwa 2 cm Höhe und stechen diesen mit einem runden Wasserglas aus. Danach backen und zum Tee genießen.


ZutatenWeizenmehl 550; Dinkelmehl 630; Natron; Roh-Rohrzucker; Cranberries

Sie benötigen:

  • 1 Ei
  • 330ml Buttermilch
  • 70g Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Zitronenabrieb (unbehandelt)

Zubereitung:

  • gut durchkneten bis der Teig nicht mehr klebt.
  • Oberseite mit Messer X-förmig einschneiden.
  • 45-50 Minuten bei 190° backen

Hinweis zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Lebensmittelunternehmer:
Mühle-Gladen, Martin Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286 Dorsten


Guten Appetit!

 

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