Biovegan Sauerteig Roggen Extrakt Bio 30g
So bringen SIe auf einfache Weise frisches und selbstgebackenes Brot nach Hause. Nur Hefe und Mehl dazugeben und das Sauerteig Extrakt ist sofort backbereit. Zur feinen Aromatisierung von selbstgebackenem Brot. Aus Bioland Roggen.
Hinweis: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel Hefe benötigt (2*14 g).
Aus EU-Landwirtschaft (Deutschland)
Lagerungshinweise:
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Zusammensetzung:
Roggenvollkornmahlprodukte (Bio)
Straterkulturen
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 330 kcal |
| Brennwert | 1395 kJ |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | < 0,01 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Biovegan GmbH
Straße: Biovegan-Allee 1
PLZ / Ort: 56579 Bonefeld
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