Leinsamen braun - Backzutat 1000g

Artikelnummer: 12131031

ölhaltige Saat

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Leinsamen braun - Backzutat 1000g

Leinsamen stammen von einer der ältesten Kulturpflanzen der Welt: dem Lein, auch Flachs genannt. Die kleinen Samen bündeln viel Gutes auf kleinstem Raum. Leinsamen bestehen aus einem viertel Ballastoffen, einem Viertel Eiweiß und zur Hälfte aus Omega-3-Fettsäuren. Zudem sind sie reich an Magnesium, Eisen, Zink und Kalium. Dunkle und helle Leinsamen unterscheiden sich geringfügig durch ihr Fettsäurespektrum. Nach dem Verzehr binden die Samen Wasser im Darm und quellen auf, dadurch wird die Verdauung angeregt. Außerdem schützen Sie die Schleimhaut von Magen und Darm.

Durch ihren leicht nussigen Geschmack eignen sie sich hervorragend in Müslis, Joghurts, auf Salaten als Topping oder zum Backen von Brot und Gebäck.

Zusammensetzung:


Leinsamen, braun

Nährwerttabelle pro 100g:

NährstoffeMenge
Brennwert 372 kcal
Brennwert 1558 kJ
Fett 30,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Eiweiß 24,4 g
Salz 0,06 g


Lebensmittelunternehmer:


Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstr. 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten

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