Emmer Brot Backmischung 700g
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unseres Emmer-Brotes – ein traditionelles Brot aus dem bekömmlichen Urgetreide Emmer. Mit seinem leicht nussigen Aroma und einer fein abgestimmten Mischung aus hochwertigem Dinkelmehl und Ölsaaten ist es die ideale Wahl für Liebhaber von rustikalen Broten.
Ein Stück Tradition für Ihren Alltag!
Unser Emmer-Brot verbindet die wertvollen Eigenschaften eines Urgetreides mit moderner Backkunst. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
Fütterungs-/ Anwendungshinweise:
Sie benötigen: 350ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Beutel Trockenhefe, 1 TL Honig, 1 EL Apfelessig, 1 gehäufter TL Salz.
Zubereitung: Hefe mit Honig in lauwarmen Wasser auflösen und mit Salz sowie Essig zur Mehlmischung hinzugeben. Die Zutaten rund 5 Minuten verkneten, den Teig in eine gefettete Kastenform geben und anschließend 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.
Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!
Zusammensetzung:
DINKELmehl Type 1050
EMMERvollkornmehl
Sonnenblumenkerne
Leinsamen
SESAM, naturell
Nährwerttabelle pro 100g:
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Mühle Gladen, Bahnhofstraße 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
Verantwortliche Person: Mühle Gladen, Bahnhofstraße 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unseres Emmer-Brotes – ein traditionelles Brot aus dem bekömmlichen Urgetreide Emmer. Mit seinem leicht nussigen Aroma und einer fein abgestimmten Mischung aus hochwertigem Dinkelmehl und Ölsaaten ist es die ideale Wahl für Liebhaber von rustikalen Broten.
- Urgetreide Emmer: Das vollwertige Emmervollkornmehl verleiht dem Brot seinen charakteristischen Geschmack und hohe Bekömmlichkeit.
- Hochwertige Zutaten: Verfeinert mit einem Mix aus Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Sesam – für extra Biss und Nährstoffe.
- Einfache Zubereitung: Mit wenigen Zutaten und klarer Anleitung gelingt Ihnen ein köstliches Brot, das nach traditionellem Handwerk schmeckt.
Ein Stück Tradition für Ihren Alltag!
Unser Emmer-Brot verbindet die wertvollen Eigenschaften eines Urgetreides mit moderner Backkunst. Probieren Sie es aus und genießen Sie ein Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
Fütterungs-/ Anwendungshinweise:
Sie benötigen: 350ml lauwarmes Wasser, 1 Würfel Frischhefe oder 2 Beutel Trockenhefe, 1 TL Honig, 1 EL Apfelessig, 1 gehäufter TL Salz.
Zubereitung: Hefe mit Honig in lauwarmen Wasser auflösen und mit Salz sowie Essig zur Mehlmischung hinzugeben. Die Zutaten rund 5 Minuten verkneten, den Teig in eine gefettete Kastenform geben und anschließend 45 Minuten gehen lassen. Anschließend in den kalten Backofen schieben und bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 45-50 Minuten backen.
Tipp: Damit das Brot nicht zu trocken wird, einfach eine Schale mit Wasser in den Backofen stellen!
Zusammensetzung:
DINKELmehl Type 1050
EMMERvollkornmehl
Sonnenblumenkerne
Leinsamen
SESAM, naturell
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 357 kcal |
| Brennwert | 1487 kJ |
| Fett | 7,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 56,8 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Salz | 0,02 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
Hersteller / Futtermittelunternehmer:
Mühle Gladen, Bahnhofstraße 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
Verantwortliche Person: Mühle Gladen, Bahnhofstraße 42, 46286 Dorsten, DE , https://www.muehle-gladen.de/ , info@muehle-gladen.de
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