Bio-Emmer 1000g

Artikelnummer: 99131500
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Bio-Emmer 1000g

Emmer oder auch Zweikorn genannt ist zusammen mit Einkorn eine der ältesten Getreidearten. Emmer wurde schon um 8000 v. Chr. im nahen Osten angebaut und war eines der beliebtesten Getreide im antiken Rom.

Emmer ist besonders eiweiß- und mineralstoffreich und auch für die Brotherstellung geeignet. Vollkornbroten verleiht er einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack.

aus EU-Landwirtschaft (Österreich)

Zusammensetzung:

Bio-Emmer

Nährwerttabelle pro 100g:

Nährstoffe Menge
Brennwert 329kcal
Brennwert 1377kJ
Fett 2,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 62,3g
davon Zucker 3,3g
Eiweiß 12,6g
Salz 0,01g

 


Lebensmittelunternehmer:

Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten

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