Emmermehl Type 630 1000g
Emmermehl ist ein sehr helles Mehl, welches besonders eiweiß- und mineralstoffreich ist. Backware aus Emmermehl schmeckt kräftig-würzig und gibt ihr einen nussig-herzhaften Geschmack. Es wird häufig für das Backen von Broten und Brötchen verwendet
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Nährwerttabelle pro 100g:
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle-Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
Emmermehl ist ein sehr helles Mehl, welches besonders eiweiß- und mineralstoffreich ist. Backware aus Emmermehl schmeckt kräftig-würzig und gibt ihr einen nussig-herzhaften Geschmack. Es wird häufig für das Backen von Broten und Brötchen verwendet
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 362 kcal |
| Brennwert | 1515 kJ |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 69,6 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Salz | <0,01 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle-Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
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