Griffiges Mehl ATA 1000g

Artikelnummer: 15131036

Mehl für Spätzle und Nudeln

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Griffiges Mehl 1000g

Dieses Mehl ist griffig, es wurde also gröber vermahlen. Deswegen nimmt es Flüssigkeit langsamer auf und eignet sich so besonders für Teig, der quellen muss.

Aufgrund dieser Eigenschaften wird dieses Mehl insbesondere für Spätzle, Nudeln, Strudel, Waffeln und Knödel verwendet.

Nährwerttabelle pro 100g:

 

 

Nährstoffe Menge
Brennwert 334 kcal
Brennwert 1398 kJ
Fett 1,75 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 67,19 g
davon Zucker 0,67 g
Eiweiß 11,23 g
Salz 0,04 g

 


Lebensmittelunternehmer:

Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten

 

 

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