Biovita Sauerteig Extrakt bio 15g

Artikelnummer: 66131096

Für kräftige Roggen- und Roggenmischbrote

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Biovita Sauerteig Extrakt bio 15g

Biovita Sauerteig Extrakt eignet sich für kräftige Roggen- und Roggenmischbrote.

Der Sauerteig säuert das Brot auf natürliche Weise und schließt das Mehleiweiß auf. Der Inhalt einer Tüte reicht für ca. 750g Mehl und er ist zusätzlich auch für Backautomaten geeignet.

  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • vegan
  • ohne Zusatz von: Ei, Hefe, Gluten, Laktose


Der Sauerteig säuert das Brot auf natürliche Weise und schließt das Mehleiweiß auf. Der Inhalt einer Tüte reicht für ca. 750g Mehl und er ist zusätzlich auch für Backautomaten geeignet.

Aus EU-Landwirtschaft

Zusammensetzung:

Roggenvollkornmehl*
Sauerteigkulturen
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerttabelle pro 100g:

Nährstoffe Menge
Brennwert 333 kcal
Brennwert 1394 kJ
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 12 g
Salz <0,025 g

Lebensmittelunternehmer:

Name: BIOVITA NATURKOST GmbH
Straße: Carl-Wilhelm-Niemeyer-Straße 6
PLZ / Ort: D - 31789 Hameln

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