Hirschhornsalz 20g
Hirschhornsalz dient zur Lockerung von schweren Teigen und Massen. Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, Makronen sowie Biskuits. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei Backtemperaturen über 60 °C.
- Vegan
- Glutenfrei
Zusammensetzung:
Ammoniumcarbonate (E 503)
Lebensmittelunternehmer:
Name: Biovegan GmbH
Straße: Biovegan-Allee 1
PLZ / Ort: DE-56579 Bonefeld
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