Biovita Sauerteig Extrakt bio 15g
Biovita Sauerteig Extrakt eignet sich für kräftige Roggen- und Roggenmischbrote.
Der Sauerteig säuert das Brot auf natürliche Weise und schließt das Mehleiweiß auf. Der Inhalt einer Tüte reicht für ca. 750g Mehl und er ist zusätzlich auch für Backautomaten geeignet.
- aus kontrolliert biologischem Anbau
- vegan
- ohne Zusatz von: Ei, Hefe, Gluten, Laktose
Der Sauerteig säuert das Brot auf natürliche Weise und schließt das Mehleiweiß auf. Der Inhalt einer Tüte reicht für ca. 750g Mehl und er ist zusätzlich auch für Backautomaten geeignet.
Aus EU-Landwirtschaft
Zusammensetzung:
Roggenvollkornmehl*
Sauerteigkulturen
* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerttabelle pro 100g:
Nährstoffe | Menge |
---|---|
Brennwert | 333 kcal |
Brennwert | 1394 kJ |
Fett | 1,8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 1,0 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | <0,025 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: BIOVITA NATURKOST GmbH
Straße: Carl-Wilhelm-Niemeyer-Straße 6
PLZ / Ort: D - 31789 Hameln
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