Mungbohnen Keimsaat bio 120g
Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt, enthalten gekeimte Mungbohnen reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und schmecken als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten ganz großartig.
Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los!
Aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zusammensetzung:
Bio-Mungbohnen
Nährwerttabelle pro 100g:
Lebensmittelunternehmer:
Name: SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Straße: Sprögnitz 10
PLZ / Ort: AT-3910 Sprögnitz
Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt, enthalten gekeimte Mungbohnen reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und schmecken als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten ganz großartig.
Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los!
Aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zusammensetzung:
Bio-Mungbohnen
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 307 kcal |
| Brennwert | 1284 kJ |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 41,5 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Eiweiß | 23,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Straße: Sprögnitz 10
PLZ / Ort: AT-3910 Sprögnitz
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