Senfsaat Keimsaat bio 120g

Artikelnummer: 66132184

Bio-Senfsaat gelb

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Senfsaat Keimsaat bio 120g

Schon die Griechen liebten sein Aroma und streuten gemahlenen Senf über ihre Speisen. Die für die Schärfe verantwortlichen ätherischen Senföle werden erst durch den Kontakt mit Flüssigkeit freigesetzt. Senfsprossen enthalten Eiweiß, Fett, Vitamin C, Schwefel, Phosphor und Eisen. Man kann ihn gut mit anderen Keimsaaten mischen, er passt bestens zu Bratkartoffeln und macht Saucen und Dips herrlich pikant.

Die Einweichzeit beträgt 15 Minuten, die Keimdauer im Keimglas oder im Keimsieb etwa 3 Tage.
Achtung: Die Faserwurzeln der Gelbsenfsprossen nicht mit Schimmel verwechseln.

Aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zusammensetzung:


Bio-SENFkörner, gelb

Nährwerttabelle pro 100g:

NährstoffeMenge
Brennwert 487 kcal
Brennwert 2039 kJ
Fett 28,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 28,4 g
davon Zucker 14,2 g
Eiweiß 24,9 g
Salz 0,01 g


Lebensmittelunternehmer:


Name: SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Straße: Sprögnitz 10
PLZ / Ort: AT-3910 Sprögnitz

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