Bauckhof Backmischung Wunderbrötchen Protein glf 350g

Bauckhof Backmischung Wunderbrötchen Protein glf 350g

Hafer ist die Basis des beliebten Bauckhof Wunderbrøds.

Für das gemütliche Frühstück oder Abendbrot, für den schnellen Snack unterwegs oder die Picknick-Tafel.

Fütterungs-/ Anwendungshinweise:

Standard Zubereitung für 8 Brötchen

Zutaten: 350g Brötchenmischung 250ml heißes Wasser, 250g Magerquark

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Quark mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn verrühren bis sich der Quark löst.

3. Brötchenmischung in die Quark-Wasser-Mischung einrühren. Teigmasche 5 Minuten quellen lassen.

4. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.

5. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.

6. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Tipp: Gut zum Einfrieren geeignet.

Zusammensetzung:

HAFERkleie** glutenfrei
HAFERvollkornflocken** glutenfrei
SESAM**
geschrotete Leinsaat**
geschrotete Kürbiskerne*
SOJAflocken* 7%
Sonnenblumenkerne**
gemahlene Flohsamenschalen*
Quinoa* gepufft
Chiasamen* 3% (Salvia hispanica)
Steinsalz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerttabelle pro 100g:

Lebensmittelunternehmer:

Name: Bauck GmbH
Straße: Duhenweitz 4
PLZ / Ort: D-29571 Rosche