Weizenkleber - Backzutat 750g

Artikelnummer: 12131041

Backzutat für einen idealen Gebäckgenuss

Sofort lieferbar Lieferzeit: 3 - 4 Tage

Backzutat: Weizenkleber (750g)

 

auch Gluten genannt. Zu seiner Erzeugung wird dem Mehl durch mechanische Abtrennung die Stärke entzogen.

Glutenmehl findet Verwendung als Teigzusatz für Brote und Brötchen, um die Backeigenschaften des Teigs zu verbessern. Gluten führt zu mehr Teigvolumen während des Backvorgangs und erhöht die Festigkeit. Glutenmehl wird auch zur Herstellung von Seitan verwendet.

Hinweis zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Lebensmittelunternehmer:
Mühle-Gladen, Martin Gladen, Bahnhofstr. 42, 46286 Dorsten

Wesentliche Informationen zu Bewertungen
Wir nutzen Trusted Shops als unabhängigen Dienstleister für die Einholung von Bewertungen. Trusted Shops hat Maßnahmen getroffen, um sicherzustellen, dass es es sich um echte Bewertungen handelt. Mehr Informationen finden Sie unter https://help.etrusted.com/hc/de/articles/4419944605341.


 
4,00 € ** (1,60 €/kg)
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
 
3,80 € ** (1,52 €/kg)
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
 
2,70 € ** (2,70 €/kg)
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
 
2,40 € ** (2,40 €/kg)
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten