Weizenmehl Tipo 00 1000g
Dieses Weizenmehl ist besonders hell und sehr glutenreich. Durch diesen hohen Weizenkleberanteil wird der Teig besonders elastisch. Daher ist dieses Mehl hervorragend für Pizzateig und Pasta geeignet.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Nährwerttabelle pro 100g:
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
Dieses Weizenmehl ist besonders hell und sehr glutenreich. Durch diesen hohen Weizenkleberanteil wird der Teig besonders elastisch. Daher ist dieses Mehl hervorragend für Pizzateig und Pasta geeignet.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Nährwerttabelle pro 100g:
| Nährstoffe | Menge |
|---|---|
| Brennwert | 348 kcal |
| Brennwert | 1459 kJ |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| davon Zucker | 2,8 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,01 g |
Lebensmittelunternehmer:
Name: Mühle Gladen
Straße: Bahnhofstraße 42
PLZ / Ort: 46286 Dorsten
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