Pottasche 20g
Pottasche - glutenfrei, vegan
Der typische Geschmack für die Weihnachtsbäckerei
Kaliumcarbonat (E 501 i)
Lebensmittelunternehmer:
Name: Biovegan GmbH
Straße: Biovegan-Allee 1
PLZ / Ort: DE-56579 Bonefeld
Pottasche - glutenfrei, vegan
Der typische Geschmack für die Weihnachtsbäckerei
- Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen, Printen, braune Kuchen und andere Flachgebäcke mit einem hohen Zuckergehalt, erhalten durch dieses Backtriebmittel ihren typischen Weihnachtsgeschmack und erhaltene eine lockere Konsistenz.
- Die Verwendung führt dazu, dass Flachteige in die Breite gehen. Bei zusätzlicher Verwendung von Hirschhornsalz geht der Teig auch in die Höhe.
- 20 g reichen für ca. 2 kg Mehl
- Zubereitung: 1 TL Pottasche in 1 EL Wasser auflösen. Erst dann zum Teig hinzufügen.
- Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten. Nicht zum direkten Verzehr und nur für Flachgebäcke geeignet.
Kaliumcarbonat (E 501 i)
Lebensmittelunternehmer:
Name: Biovegan GmbH
Straße: Biovegan-Allee 1
PLZ / Ort: DE-56579 Bonefeld
Trusted Shops Bewertungen
Wesentliche Informationen zu Bewertungen
Wir nutzen Trusted Shops als unabhängigen Dienstleister für die Einholung von Bewertungen. Trusted Shops hat Maßnahmen getroffen, um sicherzustellen, dass es es sich um echte Bewertungen handelt. Mehr Informationen finden Sie unter https://help.etrusted.com/hc/de/articles/4419944605341.