Mungbohnen Keimsaat bio 120g

Artikelnummer: 84130641

Bio-Mungbohnensaat

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Mungbohnen Keimsaat bio 120g

Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt, enthalten gekeimte Mungbohnen reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und schmecken als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten ganz großartig.

Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los!

Aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zusammensetzung:


Bio-Mungbohnen

Nährwerttabelle pro 100g:

NährstoffeMenge
Brennwert 307 kcal
Brennwert 1284 kJ
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 41,5 g
davon Zucker 2,7 g
Eiweiß 23,1 g
Salz 0,02 g


Lebensmittelunternehmer:


Name: SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Straße: Sprögnitz 10
PLZ / Ort: AT-3910 Sprögnitz

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